Willkommen bei Tamaras

restaurnat, bar, edelbrand-depot

Feiern Sie bei uns

Geburtstagsfeiern mit über 30 Personen!

Kosten Sie unsere Weine

in unserem begehbaren Weinkeller!

Erleben Sie unsere Brände

und lassen Sie sich von Ihnen begeistern!

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Herzlich Willkommen im Tamaras!

Es freut uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

Unser Betrieb befindet sich am wunderschönen Ossiacher See zwischen Ossiach und Landskron. Seit über 25 Jahren im Familienbesitz geben wir unser Bestes, ihren Urlaub hier in Heiligen Gestade mit Kulinarik, Köstlichkeiten der eigenen Brände und Service zum Wohlfühlen zu einem gelungenen Erlebnis zu machen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Familie Leitgeb

Unsere Öffnungszeiten:

Montag – Samstag: ab 17 Uhr
Sonn- und Feiertag: ab 12 Uhr
Mai, Juni und September: Dienstag Ruhetag

Reservierungen

ab 16 Uhr unter 04242/42873

Die Terrasse

Die mit vielen Blumen und Grünpflanzen angelegte Terrasse, findet sich an der vorderen Hausecke in einer Rundung wieder. Ein sonniges Örtchen mit Blick auf die Gerlitzen, die sich vis-a-vis befindet.
Nicht nur tagsüber lädt sie mit rund 40 Sitzplätzen zum Schlemmern und genießen, ausgewählter Kulinarik ein. Auch spätabends verleiht ihr Kerzenschein und Idylle, durch das Rauschen des kleinen Baches im Hinterhof, einen eleganten Flair.
Die neu überdachte Rückseite der Terrasse ist sowohl durch die aus Altholz bestehenden Balken, als auch mit der Lounge bestückt und lädt zum gemütlichen verweilen ein.
Tauchen Sie ein in eine vielfältige Auswahl an Bieren, Weinen, Hausbränden als auch kulinarischen Highlights!
Der perfekte Ausklang eines wunderbaren Sommertages am smaragdgrünen Ossiacher See.

Die Bar

Bereits beim Betreten unseres Lokales steuert man direkt auf sie zu – „Unsere Bar“.
Durch die einladende runde Form, ist sie ein beliebter Anlaufpunkt und lädt zum gemütlichen Beisammensein von Einheimischen, Gästen und Wirtsleuten ein. Man hat alles im Überblick und kann uns beim kreieren und einschenken unseres vielseitigen Angebotes beobachten.
Zu manch später Abendstunde kann es oft zu amüsanten Gesprächsthemen kommen, wobei das ein oder andere Glas Wein oder hauseigener Edelbrand verkostet wird.
Ein Ort des Kennenlernens, der Geselligkeit und des Wohlbefindens.
Frei nach dem Motto „a klanes geht noch!“

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Tauchen Sie ein in die Vielfalt unserer

naturreinen Edelbrände!

Alle in unserem Hause hergestellten Destillate werden sorgfältig und mit höchstem Bewusstsein hergestellt. Angefangen vom Anbau, auf eigenen Flächen und teilweise aus Opas Garten, wird jede Frucht einzeln kontrolliert und auf ihre Qualität geprüft. Dabei gilt die Maische als Rohstoff Nr. 1. Vollreifes sauberes Obst wird zerkleinert und etwas unterhalb von Raumtemperatur im geeigneten Behältnis zum Gären gebracht. Bei der Gärung wird Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt, wobei Aromastoffe so gut wie möglich erhalten bleiben sollen. Ein Gärkübel schließt Sauerstoff aus, erlaubt aber das Entweichen von Kohlendioxid durch den sogenannten Gärspund. Mit Hilfe einer guten Nase bestimmt unser Chef letztlich, wann die Maische reif zum Brennen ist.

Unser Sortiment

Bonapfel / 42% vol.

Sortenreiner Apfelbrand
Ernte 2018 – 2019

Steirischer Maschansker / 42% vol.

Sortenreiner Apfelbrand
Ernte 2018 – 2019

Zwetschke ohne Stein / 42% vol.

Sortenreiner Zwetschkenbrand
Ernte 2018 – Brand 2019

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Unsere Favoriten

Von Opa Sein Birnbam / 42% vol.

Sortenreiner Birnenbrand
Ernte 2018 – Brand 2019

„An Zwetschkanen“ / 42% vol.

Sortenreiner Zwetschkenbrand
Ernte 2018 – Brand 2019

Ziebalanbrand / 42% vol.

Kleine Zwetschkenart
Ernte 2018 – Brand 2019

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Entdecken Sie unser Weinsortiment!

Ob Rotwein, Weißwein, Rose oder Prosecco, bei uns im Haus finden Sie bestimmt die richtige Begleitung zu einer unserer Speisen. Hauptsächlich aus Österreichischen Weinanbaugebieten, aber auch aus Italien, Slowenien oder Spanien. Wir bieten Ihnen tolle ausgesuchte Weine zu einem fairen Preis.

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UNSERE WEISSWEINE

Vom elegant blumigen Chardonnay bis zum lieblichen Weißburgunder … wir setzen auf höchste Qualität! Die Entscheidung liegt bei Ihnen – unsere Weinkarte erweitern und ändern wir ständig!

(Abbildungen: Symbolfotos)

UNSERE ROTWEINE

Soll es nun ein Cabernet Sauvignon mit reifen Aromen oder doch ein vollmundiger Rioja sein. Bestimmt finden Sie ihren Liebling unter unseren Rotweinen … wir setzen auf höchste Qualität – unsere Weinkarte erweitern und ändern wir ständig!

(Abbildungen: Symbolfotos)

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Vorspeisen

Spaghetti Bolognese „Siciliana“
Spaghetti mit hausgemachter Fleischsauce, italienischen Kräutern (Rosmarin, Basilikum, Oregano, Petersilie), Karotten, Sellerie, Lauch
Backhendlsalat
vermischte Blattsalate der Saison mit Gurken, Tomaten, und Paprika, Rahmdressing, Kürbiskernöl, Kürbiskernen und knusprig gebackenen Hühnerfiletstreifen
Gemischter Salat vom Buffet (veggi)
vom Buffet
Salat "Surf & Turf"
gebratene Rinderfiletstreifen und marinierte, gebratene Garnelen auf gemischten Blattsalaten
Gratinierter Knoblauchtoast
(1 Stück)

Hausgemachte Suppen

Frittatensuppe
Knoblauchrahmsuppe
Leberknödelsuppe
Kaspressknödelsuppe

Hauptspeisen

Fisch

Zanderfilet in Kürbiskernkruste
auf buntem Rahmgemüse und Petersilkartoffeln
Gebratenes Forellenfilet
mit Petersilkartoffeln und Oberskrensauce

Fleisch

Teufelspfanne
in Streifen geschnittenes Rindsfilet, Pfeffersauce und Butternudel mit Käse überbacken
Wildererpfanne
geschnetzeltes vom Wild, in Wildsauce mit Schwammerl und Weintrauben, Rotkraut und Kroketten
Grillteller
vom Rind, Schwein und Huhn, Buttergemüse, Pommes frites und würzigen Saucen
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit Pommes frites oder mit Petersilkartoffeln
Cordon bleu
vom Schwein mit Pommes frites oder mit Petersilkartoffeln
Kärntner Cordon bleu
vom Schwein, gefüllt mit Speck und Glundnen Kas (Kochkäse mit Kümmel) mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln

Für die Kleinen

Calimero
Nudeln mit Tomatensauce
Max & Moritz
kleine Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites oder Petersilkartoffeln
Mickey Mouse
Portion Pommes mit Ketchup

Vegetarisch & Vegan

Chilli sin Carne
nicht zu scharfes Chilli mit Bohnen, Mais, Kartoffeln, Paprika und passierten Tomaten, serviert mit Avocadocreme
Ratatouille nach Art des Hauses
Gemüse der Saison, Kartoffeln, Sonnenblumenkerne
Tortilla Wrap
gefüllt mit süß-saurem Gemüse der Saison, Dip
Kärntner Kasnudel (3 Stück)
mit Butterschmalz und grünem Salat vom Buffet

Hausgemachte Desserts

Palatschinke
mit Marillenmarmelade (1Stück)
Eispalatschinke
gefüllt mit Vanilleeis dazu Schlagobers, Schokosauce und Mandeln
Kaiserschmarren
Kärntner Eisreindling mit Grant´nschleck (Preiselbeerschlag)
Eisparfait mit Walnüssen, Rosinen und Zimt garniert mit frischen Früchten
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis oder Vanillesauce
Hausgemachter Topfenstrudel
mit Vanilleeis oder Vanillesauce