Vorspeisen / Fingerfood
MOZARELLA STICKS
7 STÜCK | HAUSGEMACHTES DIP | WEDGES
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GEBACKENE ZWIEBELRINGE
9 STÜCK | HAUSGEMACHTES DIP | WEDGES
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MINI KARTOFFEL DONUTS
GEBACKENE KARTOFFELKROKETTEN
9 STÜCK | PREISELBEEREN | WEDGES
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MIXED PLATE
4 MOZARELLA STICKS | 4 MINI KARTOFFEL DONUTS | 4 GEBACKENE
ZWIEBELRINGE | HAUSGEMACHTES DIP | PREISELBEEREN
WEDGES
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FRITTATENSUPPE
KASPRESSKNÖDELSUPPE
SUPPENKASPER
KASPRESSKNÖDEL UND FRITTATEN
Salate & Gesundes
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
BLATTSALATE | GURKEN | TOMATEN | PAPRIKA |
RAHMDRESSING | KÜRBISKERNÖL | KÜRBISKERNE
GEBACKENE HÜHNERFILETSREIFEN
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TAMARA‘S SPEZIALSALAT
BLATTSALATE | STREIFEN VOM REH | EIERSCHWAMMERL |
WALDBEEREN | GRANATAPFELKERNE | WALNÜSSE
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GEMISCHTER SALAT | BUFFET (EIN TELLER)
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KNOBLAUCHBAGUETTE
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BROCCHOLI - GEMÜSECURRY
BROCCHOLI | BLUMENKOHL | KAROTTEN | ERBSEN |
GARTENGEMÜSE DER SAISON - JE NACH ERNTE | MANGO
CURRYSAUCE | REIS
SONNENBLUMENKERNE
Für die Kleinen
CALIMERO
NUDELN / TOMATENSAUCE
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MAX & MORITZ
KLEINES WIENER SCHNITZEL | SCHWEIN |
POMMES FRITES ODER PETERSILKARTOFFEL
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MICKEY MAUS
POMMES FRITES
Fisch
ZANDERFILET | KÜRBISKERNKRUSTE
RAHMGEMÜSE | PETERSILKARTOFFEL
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CALAMARI FRITTI
GEBACKENE TINTENFISCHRINGE | SALATGARNITUR / SOUR CREME
Nudelgerichte
HAUSGEMACHTE LASAGNE
HAUSGEMACHTE FLEISCHSAUCE | ITALIENISCHE KRÄUTER:
ROSMARIN | BASILIKUM | OREGANO | PETERSILIE
KNOBLAUCH | KAROTTEN | SELLERIE | BECHAMELSAUCE
TEIGBLÄTTER | PARMESAN
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SPAGHETTI | TOMATENSAUCE
TOMATEN | ROSMARIN | BASILIKUM | OREGANO
PETERSILIE | KNOBLAUCH | BURRATACREME
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HANDGEMACHTE KÄRNTNER KASNUDEL
TEIGTASCHEN | KARTOFFEL | BRÖSELTOPFEN
NUDELMINZE | KERBEL | GRÜNER SALAT
3 STÜCK
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HANDGEMACHTE SPINAT - NUDEL
TEIGTASCHEN | BRÖSELTOPFEN | SPINAT
GRÜNER SALAT
3 STÜCK
Steak & More
PFEFFERSTEAK
250 g SALON BEEF FILET
PFEFFERSAUCE MIT COGNAC
POMMES FRITES
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REEF & BEEF
250 g SALON BEEF FILET
GARNELEN | SPECK | WEDGES
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TEXAS STEAK
250 g SALON BEEF FILET
SCHARFE JALAPENOS - CHILLISAUC
POMMES FRITES
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LADY – STEAK
200 g SALON BEEF FILET
POMMES FRITES | KRÄUTERBUTTER
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TEUFELSPFANNE
RINDERFILETSTREIFEN | PFEFFERSAUCE
BUTTERNUDEL | KÄSE ÜBERBACKEN
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WILDERERPFANNE
WILDFLEISCHWÜRFEL | WILDSAUCE | SCHWAMMERL
WEINTRAUBEN | ROTKRAUT | KROKETTEN
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WIENER SCHNITZEL
200 g VOM SCHWEIN | POMMES FRITES
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Hausgemachte Desserts und Eis
EISPALATSCHINKE
VANILLEEIS | SCHOKOSAUCE | SCHLAGOBERS | MANDELN
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KAISERSCHMARREN
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APFELSTRUDEL
1 PORTION VANILLESAUCE
1 KUGEL VANILLEEIS
1 PORTION SCHLAGOBERS
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KÄRNTNER EISREINDLING
EISPARFAIT
WALNÜSSE | ROSINEN | ZIMT
GRANT’NSCHLECK (PREISELBEERSCHLAG)
FRISCHE FRÜCHTE
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SCHOKOBROWNIE
HAUSGEMACHT | SCHLAGOBERS
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HOT BROWNIE SUNDAY
SCHOKOEIS / VANILLEEIS / WARME BROWNIES
SCHLAGOBERS / SCHOKOSAUCE
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EISCAFE
VANILLEEIS / ECHTER BOHNENCAFE / SCHLAGOBERS
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MINI EISCAFE
CAFE / VANILLEEIS / SCHLAGOBERS
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CUP DANEMARK
VANILLEEIS / SCHLAGOBERS / SCHOKOSAUCE
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GEMISCHTES EIS
VANILLE / ERDBEERE / SCHOKOLADE
MIT ODER OHNE SCHLAGOBERS
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